香港室內設計 - 廚房
俗語有說：「要抓住男人的心，首先要先抓住男人的胃。」
古語有云：「功欲善其事，必先利其器。」
廚房，正是抓住男人的胃的重要地方！所以，在設計廚房空間的時候，很多客人均會提出，如何在有限的地方，放置最多的廚具 (包括柴米油鹽醬醋茶及各類砂煲罌罉 (鍋碗瓢盆)將會是女性客戶經常提出的問題！
盈家傢俬明白到要在細小的廚房，煮出九大簋殊不容易，所以我們在替客戶設計廚房空間及訂造廚櫃時，均會幫客戶盡量善用廚房的空間，務求可以以最少的空間，放置最多的廚具，輕鬆應付家人們的中西日韓飲食要求，抓住他們的心，讓他們放學放工後，第一時間就是回家吃飯。
近年來，香港最新的樓宇設計，普遍把廚房空間分成傳統的梗廚房、開放式廚房及半開放式廚房。
傳統的梗廚房一般會在屋內佔有一個固定的空間，既佔空間又難以在煮食過程與親朋好友交談，以香港窄細的住家環境來說，一個傳統的梗廚絕對不適合年輕人作交流。但相對開放式及半開放式的廚房，由於有一門之隔及有更完善的排氣排污系統，在煮食過程中能減少油煙做成的問題，更不用怕小朋友或寵物誤闖廚房，造成意外！所以，對於酷愛明火煮食的人，傳統的梗廚是必然的選擇！
近年香港的新樓一般都配置開放式廚房，這是由於現在的新樓(以納米樓居多)呎數越來越小，發展商為了讓住家的空間感上升，把客廳和廚房相連，中間僅以一張吧枱之隔，使客人裝修時，能遷就更多設計風格，亦可讓主人家在煮食時，便於主人和客人交談。有利必有弊，由於開放式廚房和客廳相連，導致煮食時便有機會為整個住家空間帶來大量油煙及味道，如抽油煙機的功能未如理想時，油煙及味道將會久久未能散除，更要在煮食後額外清潔！亦要注意大廈公契，因有些大廈或受建築條列所限，不允許住戶使用明火煮食，是以，一些需要鑊氣的菜餚便不太能在開放式廚房準備了。
最後，就是半開放式廚房！一般的半開放式廚房，大多是由開放式廚房，配合玻璃門/半高牆配合玻璃設置而成，既能保留廚房的獨立空間，亦可以阻隔油煙，做到擴闊整體住家的空間！可是，半開放式的廚房的戶主也要留意住宅單位內外的煙霧感應器及消防花灑頭，每12個月就需聘請合資格承辦商進行年檢
廚房設計常見問題
可以比較各種廚房的優缺點嗎？
傳統梗廚：
優點：沒有油煙的煩惱
缺點：較佔空間
開放式廚房/半開放式的廚房：
優點：有較好的空間感及可以和客廳的空間設計互相輝映
缺點：油煙的問題比較嚴重大，戶主要留意住宅單位內外的煙霧感應器及消防花灑頭，每12個月就需聘請合資格承辦商進行年檢。
在設置廚櫃時，有什麼要注意的地方？
在設計廚櫃時，客戶應該先看看整個廚房空間的大小及有沒有原裝的廚房傢俱。盈家傢俬可以為你設計及訂造廚櫃時，同時進行地台批盪、安裝地磚、牆身磚及安裝全新的廚櫃！讓你的廚房可以有煥然一新的感覺。
如你希望你的廚櫃可以作抽屜式或滑軌式，歡迎告知盈家的顧問，我們的顧問會在審視廚房的空間後，給予相應的意見，亦會盡量把客戶的廚櫃要求訂造出來，讓你和家人都能盡情享受烹飪的樂趣！
我應該如何選擇抽油煙機？
在選購抽油煙機時，抽油煙機應能夠完全覆蓋整個煮食爐的面積，以確保可以發揮抽油煙機的最大功效。
盈家建議在選擇抽油煙機時，兩爐頭的煮食爐可以揀選90cm的款式、三爐頭的煮食爐應選擇120cm的款式。
盈家傢俬有甚麼優勢？
無論是裝修工程抑或訂造傢俬，最擔心的莫過於是品質劣、手工差、亂收費、遲交貨，甚至是爛尾無人理。盈家傢俬經營多年，一直秉持「重量重質，誠信第一」的理念，務求給每位客人帶來性價比最高的方案，不僅收費清晰明確，而且絕對不賣大陸平價垃圾產品，更提供大量全港獨家板材/石料選擇。我們自設香港師傅團隊，全部經驗豐富手工精湛，保證準時交貨完工。每年平均服務約1,600個家庭，提供訂造傢俬、精品廚櫃、室內設計及裝修工程一站式的服務，現網上預約，即免費上門度尺，及送3D設計圖！如果你一直未能找到滿意的訂造傢俬公司，不妨按網頁右下角的WhatsApp按鈕向我們查詢，免費索取屬於你的報價及設計圖吧！